発酵きなこ入り手延べ美し麺（うつくしめん）

普段の食事シーンでさりげなく「発酵きなこ」を摂って頂ければ、という思いから、馴染みやすい麺製品が生まれました。
大豆の発酵パワーでみなさまの「腸活」「菌活」を美味しくサポートします！

こだわりの手延べ製法で、美味しさと健康を

発酵きなこ入り手延べ美し麺には、
1食あたり、大人1日の理想摂取量0.5gの発酵きなこが含まれています。
熟練の職人が手間暇かけて作る手延べ麺は、美味しいだけでなく、
強いカラダ作りをサポートする健康的な食事としてお楽しみいただけます。

大豆を麹菌で発酵させた「発酵きなこ」は、美味しいだけでなく、あなたの健康的な体づくりをサポートしてくれる優れた食品です。
各種麺類に発酵きなこを練り込むことにより、食事を楽しみながら理想的な量を摂取できるようなりました。

全部で12の工程をこなし2日かけて完成される手延べ麺。
熟練の職人により手間暇かけられた麺で、独特な食感と特別な美味しさをお楽しみいただけます。

手延べ麺には、商品毎に最適な品種/産地にこだわった小麦粉と阿蘇の伏流水、厳選を重ねた塩が使われています。一つ一つの素材へのこだわりが、麺の美味しさを作り上げます。